Duque Pavón, Pedro
Huelva
SOÑANDO A HUELVA.
Si sueñas un vergel donde florezca
un punto de esplendor en cada cosa,
si sueñas con un cielo que amanezca
vestido de color azul y rosa,
si sueñas un vergel que no se vuelva
un páramo desértico y salvaje,
sin duda que soñando estás con Huelva,
con su gente, su clima y su paisaje.
Si, luego, al despertar te acucia el hambre,
en Huelva encontrarás lo más sublime
en platos de alta alcurnia, o de fiambre.
Aquí cualquier comida te redime
de pecar al comer, por su raigambre,
prestigio, fundamento y tradición.
Aquí baja la Gloria y se comprime
en fresa, en gurumelo, o en morcón,
en gamba, o en coquinas o en jamón.
De la Antología HUELVA ES VERSO.
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