TOMATE
Baya roja, fruto de la tomatera, de superficie lisa y brillante, en cuya pulpa hay numerosas semillas algo aplastadas y amarillas.
Posee propiedades incalculables para la salud y es considerado uno de los
imprescindibles alimentos de las sociedades actuales y empleado en la culinaria
para casi todo. El sabor del tomate es muy original, atractivo, goloso y tal
vez el actor protagonista de la huerta en tiempo de estío. Por los lares que me
hace frecuentar la vida goza de un reinado indiscutible. Podría hacer una tesis
sobre mi favorito alimento pero me atrevo a indicar que jamás olvidaré a la
hora de comer el gusto por el tomate. Ahí queda.
Ramón Llanes. 15.6.25
No hay comentarios:
Publicar un comentario